lustration

　　為進一步瞭解菌類的屬性，記者專門咨詢了華南農業大學食品學院的莫美華副教授，她介紹，菌類的生長環境一般是濕度大的地方，至於溫度，不同菌類甚至同一種菌類也有不同的溫度類型，分為低溫、中溫和高溫的品種。位於南方的廣東在溫度和濕度上都能滿足菌類生長的需要，在不同的季節都有適應不同溫度的菌類生長，尤以春夏季為盛，其中不乏具有毒性的菌類。莫美華提醒：“一般來說，毒菇的花紋都會比較奇特，顏色鮮艷，有鱗片的更要小心。”但是，不同種類的毒菇有不同的屬性外觀，很難一概而論。
　　關於食用白毒傘中毒後的“假愈”現象，莫美華介紹說，原因可能是其毒素作用期比較長，癥狀顯示就有時間差，有些毒菇的毒素需要與人機體結合才能發揮作用，白毒傘可能也是如此，對肝髒的損害特別嚴重。
　　莫美華提醒，萬一誤食應馬上到醫院診治，如果條件不允許，可以馬上喝牛奶等有解毒作用的飲料，但這種辦法只是一時之計。
　　·許琛 洪楚君·
　　許琛、洪楚君　　（原標題：白毒傘對肝髒的損害特別嚴重）